地域産品の商品説明で、よく使われる言葉があります。
「おいしい」
もちろん、おいしいことは大切です。
食品であれば、おいしいことは商品の前提です。
素材にこだわり、製法に手間をかけ、作り手が真剣に向き合っているからこそ、その言葉が出てくるのだと思います。
けれど、ECの商品ページでは、「おいしい」だけでは十分に伝わらないことがあります。
なぜなら、画面の向こうにいる人は、まだその商品を食べていないからです。
香りも分からない。
食感も分からない。
温度も分からない。
作り手の空気感も、売り場の雰囲気も分からない。
だからこそ、地域産品をECで届けるためには、「おいしい」をもう少し具体的な言葉に翻訳する必要があります。
「おいしい」は、買う理由にはなりにくい
商品を作っている側からすると、「おいしい」はとても大事な言葉です。
けれど、生活者の目線で見ると、「おいしい」と書かれた商品はたくさんあります。
おいしいお菓子。
おいしいお肉。
おいしい魚。
おいしい調味料。
おいしいお米。
どの商品も「おいしい」と言っている中で、自分の商品だけを選んでもらうのは簡単ではありません。
特にECでは、横に比較対象が並びます。
価格。
写真。
レビュー。
容量。
パッケージ。
配送温度帯。
賞味期限。
その中で、「おいしい」だけでは、他の商品との違いが見えにくくなります。
大切なのは、「どうおいしいのか」「誰にとってうれしいおいしさなのか」を言葉にすることです。
味は、もう少し分解して伝えられる
「おいしい」は、分解できます。
甘いのか。
すっきりしているのか。
濃厚なのか。
軽やかなのか。
香ばしいのか。
余韻が長いのか。
食感が楽しいのか。
素材の味が前に出ているのか。
後味がやさしいのか。
たとえば、同じプリンでも、
「濃厚でおいしいプリン」
と書くよりも、
「卵のコクを感じながらも、後味は重すぎない。食後にも食べやすい、なめらかなプリン」
と書いた方が、食べる前の想像がしやすくなります。
同じ焼き菓子でも、
「おいしい焼き菓子」
ではなく、
「バターの香りがふわっと広がり、外はほろっと、中はしっとり。コーヒーと一緒にゆっくり楽しみたくなる焼き菓子」
と書くと、味だけでなく、食べる時間まで伝わります。
ECの商品説明では、味を感想で終わらせず、体験として描くことが大切です。
素材や製法は、生活者のメリットに変換する
地域産品の商品説明では、素材や製法の話が多くなりがちです。
地元の牛乳を使っています。
朝採れの卵を使っています。
昔ながらの製法で作っています。
職人が手作業で仕上げています。
地域で受け継がれてきた技術を使っています。
どれも大切な情報です。
ただし、それだけでは生活者にとっての価値が少し見えにくいことがあります。
たとえば、
「朝採れ卵を使用」
という情報は、
「卵の風味がしっかり感じられる」
「素材の力を活かした、やさしい味わい」
「家族にも安心して贈りやすい」
という価値に変換できます。
「職人が手作業で仕上げています」
という情報は、
「ひとつひとつ表情があり、量産品にはない温かみがある」
「特別感のある贈りものになる」
という価値につながります。
素材や製法は、そのまま説明するだけでなく、受け取る人にとって何がうれしいのかまで言葉にすると、商品説明はぐっと伝わりやすくなります。
商品説明は、作り手目線から贈る人目線へ変える
地域産品の説明は、どうしても作り手目線になりやすいです。
どれだけ手間がかかったか。
どれだけ素材にこだわったか。
どんな歴史があるか。
どんな技術を使っているか。
もちろん、それは商品の大切な背景です。
けれど、ギフトとして選ぶ人が知りたいのは、それだけではありません。
相手に喜ばれるか。
贈りものとして失礼がないか。
自分の気持ちが伝わるか。
価格に納得できるか。
届いたときに、きちんと見えるか。
つまり、商品説明は「作り手が伝えたいこと」だけでなく、「贈る人が知りたいこと」に変換する必要があります。
地域産品をギフト化するうえでは、この視点の切り替えがとても重要です。
ECでは、食べる前の不安を減らすことも大切
ECでは、商品を手に取ることができません。
だから、買う前には小さな不安があります。
どのくらいの量なのか。
何人で食べられるのか。
甘すぎないか。
賞味期限は短すぎないか。
冷蔵なのか、冷凍なのか、常温なのか。
贈りものとして見栄えがするか。
のしや包装に対応しているか。
相手に直接送っても問題ないか。
こうした不安が残ると、生活者は購入を迷います。
商品説明では、魅力を伝えるだけでなく、不安を減らすことも大切です。
特にギフトの場合は、贈る相手に迷惑をかけたくない、失敗したくないという気持ちがあります。
だからこそ、ECの商品ページでは、商品の魅力と同じくらい、安心して選べる情報が必要になります。
「誰に、どんな時間を届けるか」まで書く
商品説明で大切なのは、商品そのものだけを書くことではありません。
誰に届けたい商品なのか。
どんな場面で喜ばれるのか。
受け取った人が、どんな時間を過ごすのか。
ここまで書けると、商品は選ばれやすくなります。
たとえば、
「素材にこだわったジャム」
だけではなく、
「朝食の時間を少し楽しみにしてくれる、果実感のあるジャム」
と書く。
「地域の焼き菓子」
だけではなく、
「コーヒー好きな方への、気軽だけど印象に残る贈りもの」
と書く。
「伝統製法の調味料」
だけではなく、
「料理好きな方に、いつもの食卓を少し楽しくしてもらえる一本」
と書く。
商品を説明するのではなく、その商品があることで生まれる時間を伝える。
それが、ECで選ばれる商品説明につながります。
商品説明を書くときの問い
地域産品の商品説明を書くときは、次の問いを考えると整理しやすくなります。
この商品は、どうおいしいのか。
どんな食感や香りがあるのか。
素材や製法は、生活者にとって何がうれしいのか。
誰に贈ると喜ばれるのか。
どんな場面で選ばれやすいのか。
買う前に不安になりそうな点は何か。
受け取った人は、どんな時間を過ごすのか。
この問いに答えていくと、「おいしい」だけでは見えなかった商品の価値が見えてきます。
まとめ｜「おいしい」を、選ばれる理由に変える
地域産品にとって、「おいしい」は大切です。
けれど、ECの商品説明では、「おいしい」だけでは伝わりきらないことがあります。
味を分解する。
素材や製法を生活者の価値に変換する。
作り手目線から贈る人目線へ変える。
買う前の不安を減らす。
誰に、どんな時間を届けるかまで書く。
こうした視点を持つことで、地域産品の商品説明は、ただの説明文ではなく、選ばれる理由になります。
地域のいい商品を、画面の向こうの生活者にきちんと届けるために。
「おいしい」を、もう一歩先の言葉に翻訳することが大切なのだと思います。
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